13
Aug
Anche quest’anno torna la tradizionale Festa Del Verduno Pelaverga Doc.
Domenica 2 Settembre 2018 a Verduno (CN)
Dalle ore 11.00 del mattino (apertura casse) a sera
Una libera scorribanda enogastronomica, nel cuore di Verduno.
10 EURO: INGRESSO + TASCA + CALICE + 2 BICCHIERI DI VINO
2 EURO OGNI BICCHIERE DI VINO SUCCESSIVO
4 EURO BICCHIERE DI BAROLO
Vi aspettano:
VINO A VOLONTA’ // SORRISI // IL BELVEDERE // AREA BIMBI // MOSTRE D’ARTE // DEGUSTAZIONI E WORKSHOW // TANTA MUSICA IT-POP // LA FARINATA ORIGINALE // LE PIADINE PIEMONTESI // I FRITTI DI PESCE // LA POLENTAPE // LE PRELIBATEZZE VEGANE DI CUCINANDO SU RUOTE // IL PRATO VERDE // I GELATI BIO // I COCKTAIL DEL CASTELLO // FORMAGGI E FORMAGGI // VINTAGE MARKET // GLI UNDICI PRODUTTORI DI VERDUNO PELAVERGA DOC
IL MENU’ DEI TRACKFOOD
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CUCINANDO SU RUOTE
ROTOLO CANAPOSO: piada di farina di senator cappelli e canapa con salsa capperata, verdure di stagione, pomodori secchi, olive, verza croccante, salsa di latte di canapa e aromatiche 8 EURO
PASTA E LENTICCHIE: pasta corta di farina di senator cappelli e canapa al 22%, lenticchie, semi di canapa e girasole e tamari di lenticchie 8 EURO
SPILUCCO : assaggio di rotolo, pasta e lenticchie, peperone arrostito ripieno, cremoso di melone 12 EURO
FRITTINO SALATO: polpette di pane con farina e semi di canapa e verdure, panelle di ceci, verdure 8 EURO (solo nel pomeriggio)
FRITTINO DOLCE: panfritto con uvetta, scorza di agrumi, fondente, mela in pastella 8 EURO (solo nel pomeriggio)
ANTICA FARINATA
Farinata di ceci 4 EURO
Farinata con cipolle 4 EURO
Focaccia di Recco 6 EURO
I PESCATORI D’ALBENGA
Fritto misto 10 EURO
Fritto calamari 10 EURO
POLENTAPE
Polenta con salsiccia di Bra 6 EURO
Polenta con fonduta di Castelmagno 6 EURO
Schiacciata con salsiccia cruda di Bra 6 EURO
NA PINTA
Tajarin al ragù piemontese 8 EURO
Tajarin fior di nocciola 8 EURO
Tajarin al tartufo 10 EURO
Le bagascie: gnocco fritto con salumi piemontesi 8 EURO
ANTICHI SAPORI
Pizza margherita 4 EURO
Pizza con le acciughe 6 EURO
Pizza al prosciutto 6 EURO
FROZEN
Gelato piccolo 2 EURO
Gelato grande 4 EURO
Granita al limone 2 EURO
E in più….
VERDUNO E’ SERVITO
Dalle ore 12:30 il tradizionale pranzo nei ristoranti di Verduno con specialità a base di Verduno Pelaverga DOC
Prenotazione direttamente ai ristoranti:
Agriturismo Ca’ Del Re (0172.470281)
Ristorante Due Lanterne (0172.470127)
Trattoria Dai Bercau (0172.470243)
Ristorante Real Castello (0172.470125)
Agnulot Il Ristorantino (333.9999601)
ESCURSIONE ALLA RICERCA DEL TARTUFO
Con il trifolaio e il suo cane alla ricerca del prezioso fungo ipogeo. Massimo 15-20 persone
AREA BIMBI
VINTAGE MARKET
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La Festa del Verduno Pelaverga è un evento organizzato con i produttori dell’Associazione Verduno È Uno:
-Cantina Fratelli Alessandria // Via Beato Valfrè, 59 – Verduno // Tel. 0172.470113
-Cantina Bel Colle // Via Castagni, 56 – Verduno // Tel. 0172.470196
-Cantina i Brè // Borgata Breri, 39 – Verduno // Tel. 335.7821067
-Cantina Burlotto Comm. GB // Via Vittorio Emanuele II, 28 // Tel. 0172.470122
-Cantina Cadia // Strada Roddi Verduno, 64 – Roddi // Tel. 0173.615398
-Cantine Castello di Verduno // Via Umberto I, 9 – Verduno // Tel. 0172.470284
-Cantina Diego Morra // Cascina Mosca, 37 – Verduno // Tel. 328.4623209
-Cantina Massara // Via Capitano Laneri, 6 – Verduno // Tel. 0172.470152
-Cantina Poderi Roset // Via Carlo Alberto, 19 – Verduno // Tel. 339.3237716
-Cantina San Biagio // Regione Santa Maria – La Morra // Tel. 0173.50214
-Cantina Terre del Barolo // Via Alba-Barolo, 8 – Costiglione Falletto // Tel. 0173.262053
