La vendemmia 2011 si ricorderà nel tempo come un’annata fuori dagli schemi, infatti è stata molto precoce
e con rese in vigneto non eccessive.
L’andamento termico è stato senz’altro particolare:caratterizzato da periodi con temperature più alte a
periodi meno caldi. Dal punto di vista sanitario possiamo senz’altro affermare che si tratta di un’annata
molto positiva che non ha richiesto particolari interventi.
In questo contesto climatico, la maturazione delle uve è stata disomogenea; fondamentale è stata la
competenza dei viticoltori nell’individuare il giusto momento di vendemmia in relazione a ciascun vigneto.
Se da un lato avremo meno prodotto, dall’altra avremo senza dubbio un’ottima qualità, che si manifesterà
in vini pieni, armonici e molto ricchi in colore.
Quest’annata è stata sicuramente molto impegnativa per i viticoltori dal punto di vista agronomico, è stato
fondamentale curare l’equilibrio tra vite, suolo e clima.